[环球时报综合报道]在韩国，碳“你今天吃米饭了吗？韩媒”是与“你好吗？”一般常见的问候语。但随着饮食习惯的低减改变，韩国年轻一代对大米的肥韩饭传消费量正在减少。据《韩国先驱报》24日报道，国人韩国统计局的吃米成过数据显示，2021年韩国人均大米消费量为56.9公斤，统已在过去10年间下降17.3%。碳与30年前相比，韩媒韩国人均大米消费量几乎减少一半。低减需求下降也导致韩国大米价格创历史新低。肥韩饭传据韩国农业合作组织“农协”统计，国人截至7月5日，吃米成过韩国每80公斤大米的统已价格约为18万韩元（约合936元人民币），在过去45年间下降近20%。碳有专家指出，韩国政府应该购买更多的公共大米库存，以缓解稻农面临的问题。韩国农村经济研究院的研究人员表示，随着减肥行业的普及，许多人通过吃低碳水化合物膳食或膳食补充剂来减少卡路里摄入量，而不是吃米饭这种高碳水化合物食物。据业内人士估计，去年韩国国内与减肥相关的产品和服务市场规模已达到10万亿韩元。

韩国《亚细亚经济》24日的报道称，韩国人吃米饭的传统已经成为过去时，取而代之的是食用更多面粉和肉类。1970年韩国人均小麦消费量仅为14公斤，但目前已增长至33公斤，在谷物中仅次于大米。韩国肉类消费量的增长更为明显，去年韩国人均肉类消费量（牛肉、猪肉和鸡肉）为55.9公斤，已非常接近大米的消费量（56.9公斤）。有分析认为，这一趋势与韩国饮食习惯和文化的改变有关，不仅越来越多韩国人习惯于吃西餐，且随着单人家庭的增多，“米饭+各种小菜”的传统饮食方式也不再适用。韩国世宗大学食品科学与生物技术教授金永辉称：“随着饮食习惯更加简化的趋势渐显，未来米饭消费可能越来越不受喜爱”。此外，现代社会人们更加喜欢即食食品，近年来韩国方便熟食线下零售市场以每年10%的速度增长。（张静）

• ·世茂集团：33亿元出售北京两地块权益，将用于偿还境内债务
• ·惠民租房服务平台上线提供53万套适配房源
• ·江苏银行积极布局ChatGPT应用赛道
• ·国际金价仍上看1896美元
• ·富士康：成都工厂闭环生产，目前厂区运营正常
• ·年营收1598亿元，陕西最大民企“爽约”10亿元合同！董事长夫妇身家曾达50亿
• ·电影《满江红》超《长津湖之水门桥》，成为中国影史票房榜第8名
• ·引入ChatGPT的新版Bing搜索问世， 纳德拉：执掌微软9年来的最大事件
• ·张云明会见美中贸易全国委员会会长克雷格·艾伦
• ·“购物团消费不达标不给房卡”，桂林官方回应
• ·基辛格警告美国！
• ·无锡银行因定增上修可转债转股价，对投资者有何影响？
• ·信用卡、贷款代理投诉黑产成风 多家银行应声“宣战”
• ·美网络安全公司SecureWorks将裁员9%，首席财务官将离职
• ·广州老字号企业去年营收646.4亿元 餐饮食品类贡献近三成
• ·抖音在杭州成立无限能量房产经纪公司，注册资本150万