时间：2025-07-08 04:35:52 来源：牵羊担酒网

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• 家常菜谱分类
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鱖鱼一条
• 盐 橄榄油 蒸鱼豉油 米酒少许
• 葱 大葱 姜 小米椒少许

清蒸鱖鱼的做法详细步骤第1步
鳜鱼清理洗净，
肚子里添上葱丝和姜片第2步
取一盘放上大葱
放上鱖鱼用盐和米酒腌制10分钟。清蒸鱖鱼第3步
蒸锅中烧开水后加入鳜鱼，清蒸鱖鱼上下也铺上姜丝
盖上盖中大火蒸8~10分钟左右（根据鱼的清蒸鱖鱼大小）关火，然后焖3分钟，清蒸鱖鱼取出第4步
去汤汁，清蒸鱖鱼除去葱姜，清蒸鱖鱼撒上葱丝和小米椒圈，清蒸鱖鱼浇上热油，清蒸鱖鱼再淋上蒸鱼豉油就大功告成了~
清蒸鱖鱼的清蒸鱖鱼做法小贴士蒸好的鱼不要马上打开盖，再闷3分钟。清蒸鱖鱼清蒸鱖鱼的清蒸鱖鱼营养分析

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