青椒炒牛肉丸
时间:2025-07-09 10:39:57 来源:牵羊担酒网
分享青椒炒牛肉丸的青椒做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 青椒2个
- 牛肉丸适量
- 盐适量
将青椒去芯切块,放至盘中备用
把牛肉丸对半切,炒牛再切十字花,肉丸同样放至盘中待用


在锅中加入适量油,青椒热油锅,炒牛下牛肉丸翻炒,肉丸再乘起至盘中备用
接着下青椒翻炒,青椒再倒入牛肉丸,炒牛加适量盐翻炒均匀,肉丸炒至青椒呈现虎皮状即可


最后,做法简单味道却不简单的青椒炒牛肉丸就做好啦

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
炒青椒的时候不要开大火,会把皮烧黑,可以下点水一起炒
喜欢口感脆一点的,可以把肉丸炒焦一些
牛肉丸表面切十字花,比较漂亮,也容易夹和吸收汤汁青椒炒牛肉丸的营养分析
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